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将预制菜做成乡村振兴的“硬菜”

项目简介
近年来,“预制菜”这个词越来越“火”,根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准,“预制菜”指的是“以...
服务内容

近年来,“预制菜”这个词越来越“火”,根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准,“预制菜”指的是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和/或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,并进行预包装的成品或半成品菜肴”,可以分为即食(如八宝粥、即食罐头);即热(如速冻汤圆、自热火锅);即烹(须加热烹饪的半成品菜肴);即配(如免洗免切的净菜)四大类。如今,“火”起来的预制菜已迅速形成产业链,在这其中,各类先进的生产设备自然必不可少。

“食”力强企助振兴

北票市宏发食品有限公司(以下简称“宏发食品”)成立于2000年,经过二十余年的发展,已经形成了“从父母代种鸡饲养、雏鸡孵化、饲料生产、基地养殖、生态有机肥生产到肉鸡加工、熟食调理品深加工”的全产业链生产模式,成为农业产业化国家重点龙头企业、国家龙头企业。2016年,宏发食品积极响应国家号召,投身产业扶贫,独创了“1+4”扶贫模式,累计投资4.3亿元建设肉鸡养殖农场36处,为17000多建档立卡贫困户累计返利分红5000余万元,推动了当地乡村产业振兴。

2022年4月,宏发食品再次响应国家“补链、延链、强链”工程的号召,启动了5万吨预制菜项目,该项目总投资4亿元,占地75亩,规划总建筑面积50000平方米,项目达产后年可实现销售收入10亿元,安置就业400人。该项目不仅标志着宏发品牌进入了更高质量的发展阶段,更为乡村经济的建设注入了新的动力。

携手共赴新赛道

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自2018年起,苏美达国际技术贸易有限公司(以下简称“苏美达技贸”)就与宏发食品建立了紧密的合作关系,凭借专业高效的设备采购贸易服务,赢得了客户的充分肯定。基于前期多次成功合作,宏发食品在5万吨预制菜项目的设备采购中决定再次携手苏美达技贸。

美国的搅拌机和成型机,德国的油炸机……生产线上的设备来自“五湖四海”,苏美达技贸团队紧跟客户采购要求,积极与外商沟通,制定适合的一揽子贸易服务方案,并协助客户准备各类资料,办理相关设备进口手续,所有设备均按时顺利投入预制菜项目生产中。先进的加工装备不仅提升了宏发食品预制菜的生产效率,更进一步提高了其产品质量和附加值,为品牌注入了强大的科技驱动力。

产业兴则乡村兴,乡村兴则国家兴。苏美达技贸不忘初心,始终以自身核心能力服务客户,助力企业高质量发展和产业提升。未来,苏美达技贸将进一步发挥自身资源优势和专业服务能力,与广大生产制造型客户紧密合作,共同发展!

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